見て見て~このコルク、可愛いでしょう
はい、手が赤いです ワタクシ、酔ってます笑
これに何を合わすかですが・・
味の濃い、B級グルメに近いものが合うと思ったのよ、ワタクシ
で、ちゃちゃっと ケチャップライスをつくり(チキンがなかったので、ソーセージと茸、玉ねぎが具)
オムレツ(とは言えませんね笑)をちゃっと焼いて
ふわっと乗せました
これと 冷蔵庫に残っていた、茹でたブロッコリーと少しのローストビーフで一人ご飯
普段着のワタクシです
見て見て~このコルク、可愛いでしょう
はい、手が赤いです ワタクシ、酔ってます笑
これに何を合わすかですが・・
味の濃い、B級グルメに近いものが合うと思ったのよ、ワタクシ
で、ちゃちゃっと ケチャップライスをつくり(チキンがなかったので、ソーセージと茸、玉ねぎが具)
オムレツ(とは言えませんね笑)をちゃっと焼いて
ふわっと乗せました
これと 冷蔵庫に残っていた、茹でたブロッコリーと少しのローストビーフで一人ご飯
普段着のワタクシです
着やすくてあまりにヘビロテ・・杉達さんの藤色の長じゅばんを袖口からちらみせ
帯は 織悦さんの全通柄 洋花 抑え目ピンクと淡い水色が使いやすい
帯揚げは 何度か出てくる、大丸さんのワゴンセールで1000円で購入できた、
生地にいい厚みのある青のグラデーション帯揚げ
帯締めは 弓月さんでいただいたもの、こちらもヘビロテ
帯揚げの上にしわが寄ってますよね
はい、少しかたいので 体に馴染ませることができにくいんです
全身
白とベージュの間くらい、花がうっすら織り込んである、好きな色の紬です
お裏(裏についている生地)も控えめな色(くすんだ薄紫のぼかし)なのが気に入っています
またまた、呉服北浦さんでいただいた道中着と一緒にお出かけでした
今 着用している紬に変化があったか・・また書かせてくださいね
うどんすきだけいただければ十分なんですが
コースにしないと 個室が取れないので、コースに
つけだし
左は自家製胡麻豆腐だそう
ここから 写メはありません・・
鍋奉行に徹していたからです
それぞれの具材に入る熱の時間で 仕上げていく・・かなり オタクな作業
こんなに上手にうどんすきを仕上げる私、きっと美々卯にお勤めできる・・と
夕べまで思っていたのですが、
美々卯でお仕事するかたは 運ぶだけだと気付いたのでした・・・
コースは お蕎麦も追加オーダーが無料できます
お腹いっぱいなのに お蕎麦も頼んでしまいました
美々卯ってお蕎麦でスタートしたお店なんですよね
階段の踊り場にある、木造のうさぎさん
欲しい・・・
水物は 苺やかんきつ系などのフルーツの上にジュレ
福井や北海道で無農薬で作られた蕎麦の実を使ったお蕎麦は 石うすで挽いてあるので
香りも残って
体に優しく 美味しかった~
今年初の美々卯さん、本店でスタート出来て 嬉しかったです
帰宅後レッスン終了してからの写真です・・お許しを
北浦さんで購入した道中着は 渋谷和子先生の御作
ワタクシにはもったいないくらいのお品です
着物慣れしているかた、呉服屋さんの女将さん どなたもがほめてくださいます
お背中はこんなお柄・・幾何学の様な でも温かさもある 不思議なお柄でしょう
いつまでも 飽きることなく 大切な道中着です
きものは 紬
明るい灰色に 白い花が織り込んであり、さりげないけれど 好き
帯は 柿渋染 黒がきつくないので 好きです
金、白の花の様な柄が織り込んであります
帯締めは 五島紐
帯揚げは 弓月さんでいただいた、ボルドーの色に大きなドット、シルバーの絞りが入ったモダンなお品
そして、
こっそりこだわったのが・・・
お袖から見える、赤の長じゅばんです
帯締め、帯揚げ、長じゅばん、色をそろえてみました
この長じゅばん、洋皿柄でお気に入りなんです~
明日も きもの姿でお越しくださいね、とおっしゃっていただいたかたと打ち合わせします
御相手の好むきものは どんなものだろう・・と考えながら 選ぶ、
自分軸で選ぶより 好きなんです、実は
下にちらっと見えている高野豆腐のようなものが 絹ごし豆腐です
お豆腐は水切りしていありますよ・・切っても崩れないくらい
青梗菜も先に下ゆでを軽くしておいて、
蟹、豆腐、青梗菜ともに 炊く時間を長くしないのが 色鮮やかなコツですね
きのこと鶏肉の炒め物
中華鍋の上で 鶏ももなどの具材を 触らず、蒸し焼き状態にするのが美味しく仕上がるコツ~
すぐ触らず、ちょっとガマン
上に見える細切りのものは たけのこです
中華五目おこわ
蒸し器で仕上げます
炊飯器だとお米の力が活かせないので 少し面倒だけど 蒸し器
五香粉、オイスターソース、干し貝柱で 中華っぽい
蓮根と牛蒡のニンニク炒め
良質ベーコンから出る良い脂とだしで
一気に根菜を炒めます
豆鼓(とうち)とベーコンは意外と合うんですよね
大徳寺納豆でも代用可だそう
体に
良さそうな一品です
生姜のプリン
豆乳、キビ砂糖、生姜・・体によさそう
今夜 また 焼売が食卓に上がります
ゆず胡椒を添えると さらに美味しいんです~
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この会は きものプロデューサー 石崎功氏の主催です
全国から 若手経営者さんが集まる貴重な機会に参加させていただきました
小規模着付け教室と位置づけられるかたたちも 複数いらして、少しホッとしたけれど
初めての参加で 緊張のワタシ・・
きくいいまさん、講演
普段着きものを顕在化させたかた
著書・・いえいえ、もうその存在そのものが
呉服業界と一般消費者のご縁つなぎをしてくださっています
独り相撲をとらず、もっと横のつながりを大切にしましょう
女性の背中にあるきものスイッチをオンにする役目を担うから、
その後、誠実に品格のあるお客様作りをしていってください
石崎氏の講演でも ”きれいごと”の実行、の話が
いまさんの講演と共通します
私の経営する”たんぽぽ着物教室”、きれいごとだらけのお教室で・・
その言葉に 自信をいただきました
細く長く、”きれいごと”を大切にする心を持続させようと思います
午前中、時間があるので、今から 先日のお話をまとめていくつもり
このブログでは まったく 着付け教室のことに触れないワタシ・・
考えがあってのことなんですけれど、
何か啓蒙もしたほうがいいのかな、とこの日参加して思うようになりました
まとめながら、考えてみます
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京大病院にご用がある際、寄ります
いつも このにゃんこの絵画の下のお席に
明日は節分
立春の前日、季節の分かれ目に豆まきなどで邪気を祓います
(節分はもともと四季それぞれにありましたが、この2月3日だけが残りました)
み~んなに 福が来ますように
きものと髪が乱れているのは・・
実は・・部屋着のおズボンを履いたまま きものを着てしまい、
やっと気づき、
慌てて お手洗いで脱いだのです・・・
こんなこと、あるんでしょうか・・・私だけですよねえ・・・
バッグは バラの柄の西陣御召、弓月さんのものです
ヤマハピアノとお椅子
昭和27年11月、陛下の成年式および立太子の礼のお祝いのお品として
ヤマハ株式会社より献上された「さやえんどう図」の沈金加飾ピアノ。
皇后さまご使用のハープとお椅子
皇后さまが長年お使いになられたハープ用の譜面台と楽譜一冊
寒い日でしたが、思うより ずっと来訪者が多く、
驚きました
幼いころからのお写真、初等科のご制服やランドセル、七五三のワンピース、お描きになった絵や工作などお品物の展示も多く、
初めて公開されるものもあるとか
お写真は170点、ゆかりのお品は130点
ご家族のお写真も微笑ましく、絆を感じます
ご一緒したのは・・今日もマサヨ先生
四条河原町通りの大きな交差点、
高島屋のはす向かいの永楽屋さんでお茶
マサヨさんのお品は ゆずパフェ
ああ・・私の髪、着姿の乱れは ↑↑↑の理由なので・・お許しください
ピンクの紬生地に手描きの椿の訪問着です
帯は つづれの鳥獣戯画 川島織物さん
見えませんが 帯締めは道明さんの矢羽 ピンクとラベンダー、金のもの
帯揚げは 紫と藍色を混ぜたようなお色、うさぎ柄
フルーツあんみつ
白玉がこっくり、大きくて美味しいです
久しぶりに 缶詰のパインをいただいたわ
私のあんみつには お茶がつくのですが、
マサヨさんのパフェにはつかないの
パフェこそ 体が冷えちゃうのにね、なんて話しをしながら パクパク食べる
マサヨさんのお茶のレッスン、また受けたいと思う午後